秘制腊肉香干煲

秘制腊肉香干煲是一道由香干、腊肉等食材制成的总吃春段养刻仅兴食品。

• 中文名称 秘制腊肉香干煲
• 主要食材 香干，腊肉(生)
• 辅料 冬笋，蘑菇(鲜蘑)，大葱，姜
• 调料 盐，白砂糖

材料

　　主料:香干250克,腊肉(生)150克,冬笋100克,蘑菇(鲜蘑)100克

　　调料:盐5克,白砂糖10克,大葱5克,姜2克

制作

　　1. 腊肉洗净切薄片;

　　来自2. 香干切斜刀块;

　　3. 姜、冬笋、蘑菇切片;

　　4. 葱打结;

　　5. 取一小号陶瓷360百科煲，将香干、冬笋、蘑菇片依次放入煲内;

　　6. 香干在最下层，上面整齐独氢减班门止场和节应排列腊肉片，放上葱结、姜片，加入适量的高汤、盐、白糖;

　著京己　7. 烧沸后加盖，小火焖20分钟;

　　8. 拣去葱结，姜片即成。