
牛奶火锅做法是一道菜品,主要制作材料有鸡块、牛奶、芋头、青菜等。
- 中文名 牛奶火锅做法
- 配料 鸡块、牛奶、芋头、青菜等
- 特色 润泽肠胃和滋润皮肤
- 操作步骤 鸡块随着牛奶在沙锅里翻滚
配料
鸡块、牛奶、芋头、青菜等
特色
牛奶火锅既可饱口福又不会上火,同时还能润泽肠胃和滋润皮肤。
操作步骤
1.先将鸡块拨到沙锅内,鸡块随着牛奶在沙锅里翻滚,乳香顺着蒸气向四周弥漫。捞出刚熟的鸡块,送入口中,浓浓的检硫已鸡余感溶职屋握满乳香充满口腔,鸡肉滑嫩,满口润滑、清爽,根本无需蘸佐料.
2.用牛奶煮过的大白菜不但细腻柔嫩、清甜鲜爽,风味独特,而且吃后口里非常清润。不论是肉类,还是蔬菜类,抑或是菇类和粉面类,在牛奶中煮过后,吃起来除了有浓浓的乳香味外,均保留了原料的原味---肉类的肉味更突出;青菜更加碧绿爽脆;原本就嫩滑的冬菇,经过牛奶的"沐浴"后,更显嫩滑,鲜蚝更是圆润丰满,爽来自口富有弹性。
3.一个360百科小时之后,沙锅牛奶中的鸡肉、猪肉、牛肉、鲜蚝还是很嫩滑,一点也不"老"。