五彩山药鸡丁

五彩山药鸡丁是一道美食，原料是山药、鸡脯肉等。

• 中文名 五彩山药鸡丁
• 主要原料 山药1根鸡脯肉150克胡萝卜1小根
• 制作难度 较难
• 调料 盐1.5茶匙生抽半勺白糖适量

食材明边抗货细

　　山药1根

　　鸡脯肉150克

　　胡萝卜1小根

　　青红黄彩椒适量

　　葱适量

　　姜1段

　　盐1.5茶匙

　　生抽半勺

　　白糖适量

　　胡椒粉半茶匙

　　淀配每解析企七倍粉适量

　　花生油适量

制作步骤

来自　　1、准备材料。山药，彩椒360百科洗净，胡萝卜洗净去皮。

　　2、算聚这鸡肉切小块，放生抽，糖，胡椒粉，淀粉，盐。

　　3、用手抓匀腌半小时。

　　4、胡萝卜横切小三军朝威纪约议任河结功圆片。葱切碎，姜切片，彩椒用挖球器扣出圆片。

　　5、山药去皮切小块

　　6、热锅放油，放姜片煸出香味。

　　7、放腌好的鸡肉滑炒。

　　8、鸡肉开始变色，倒入满训确山药翻炒。

　　9、放胡萝卜片翻炒。

　　10、加入适量温水，与锅内料平行即可， 放盐和葱花大火烧一会转小火。

　　11、汤汁基本收没，倒入彩椒片翻炒几下出锅、