秘制腐竹红枣煲瘦肉

秘制腐竹红枣煲瘦肉是猪肉(瘦)250克来自腐竹50克,芥菜干75克,枣(干)纸学责式汉于治10克等材料制成的菜肴。

• 中文名称 秘制腐竹红枣煲瘦肉
• 主要食材 猪肉
• 辅料 腐竹，芥菜，枣
• 调料 盐

材料

　　主料:猪肉(瘦)250克

　　辅料:腐竹50克,芥菜干75克,枣(干)10克

　　调料:盐1克

制作

　　1.腐竹用热水浸15分钟，取起滴干水。

　　2.菜干用清水浸软，洗净切短。

　　3.红枣去核，洗净。

　　4.瘦肉出水过冷河。

　　5.把适量水煲滚，放下腐竹、菜干、红枣、瘦肉来自煲滚，慢炎煲3小时，下盐调味。