秘制金丝枣炖黄耳

秘制金丝枣炖黄耳是一道炖汤，主要原料为蜜枣和黄耳等。

材料

　　主料：来自蜜枣60克,枣（干）35克,黄耳10克

　　调料：姜2克,冰糖50克

制作

　　1. 将蜜枣、红枣分别洗净，蜜枣沥干水分；

秘制金丝枣炖黄耳

　　2. 把红枣去核；

　　3. 另将黄耳用温水浸软，洗净，沥干水分；

　题静占卫阶粉占探容　4. 把蜜枣、红枣及黄耳、姜片一起放入小型炖盅内，360百科并注入适量滚水至八分满吃内容王月，加盖封实，用猛火隔水略兰易看斯炖约1小时；

　　5. 加入适量冰糖，再炖至糖溶，即可盛出上桌，趁热饮用。

要诀

　　1. 因枣本身景沿态已含有糖粉，如果不喜甜食，亦可不加冰糖调味；

　　2. 本品还可加南枣一起炖，口感更好。