秘制兰花彩拼

秘制兰花彩拼是一道菜品，主料为酱牛肉。

• 中文名称 秘制兰花彩拼
• 口味 咸味
• 主要食材 酱牛肉，西兰花
• 辅料 盐

材料

　　主料:酱牛肉200克,香肠200克,胡萝卜200克

　　辅料:西兰花75克,猪肝75克

　　调料:来自盐4克,味精3克

制作

　　1. 勺内加水，放入胡萝卜加精盐、味精煮透;

　　2. 捞出凉透;

　　3. 西兰花也焯熟捞出;

　　4. 将胡萝卜、香肠斜切成长圆片;

　　5. 酱牛肉切成半圆片;

　　6单. 猪肝切半圆三角片;

　　7. 西兰花掰开;

　　8. 将胡萝卜片、香肠片、酱牛肉片交叉排摆在盘内一圈;

　　9. 中心呈放射360百科状摆上猪肝，顶部放上西兰花即成(中间可放一枚红樱桃点缀，四周用黄瓜片装饰)。