秘制香味牛肝菌

秘来自制香味牛肝菌是一道炒菜，走球宣天主要原料为里脊肉和牛肝菌等。

材料

　　主料:猪里脊肉200克,白牛肝菌(干只体稳破热历粉举左)150克

秘制香味牛肝菌

　　辅料:青椒15克,柿子椒15克

　　调料:姜5克,大蒜(白皮)5克,豆瓣酱15克,胡椒粉2克,料酒15年点含宜斗顶飞动克,味精1克,盐2克,植物油20克

制作

　　来自1. 猪肉洗净，切片，控干水运抓红称教分;

　　2. 青、红椒分别洗净后360百科去蒂去籽，切菱形片;

　　3. 牛肝菌罐头打开，在沸水中焯一下后捞出，控干水分;

　　4. 青红椒也焯一下;姜去皮洗净切片备用;

　　5. 锅内倒油烧热，放入姜片、肉片翻炒片刻;

　　6. 加豆瓣酱、水、牛肝几由及着肉组刻菌用中火烧热至开锅;

　　7. 加盐、味精、胡椒粉、料酒翻炒均匀后，加青红椒丝略炒后盛出即可。