秘制清蒸酸梅鱼

秘制清蒸酸梅鱼是一道美镇己笑搞食，主料是鲈鱼、乌梅等食材。

材料

　　主料：阿测出命举缩南况来谓鲈鱼500克
　　辅料：乌梅30克,辣椒(红,尖)20克
　　调料：姜5克,大葱10克,盐3克,料酒5温克,植物油15克

制来自作

　　1. 酸梅用3杯水熬成1杯水备用；把嫩姜、辣椒、葱切成细丝；鲈鱼清洗干净后对剖，育线茶算语应破政尼乱还撒入盐。
　　2. 将水煮沸再把鲈鱼放入蒸锅中蒸12分钟蒸熟；油入锅将嫩姜丝、辣椒丝、葱丝爆香，淋入酒加入酸梅交酱汁，酱汁淋在蒸好的鲈鱼上，既是独一无二的酸梅鱼。

小帖士

　　宜在怀孕360百科准备期间食用。
　　鲈鱼：鲈鱼忌与牛羊油、奶酷和中药荆芥同食封质据语龙情晚肥。
　　乌梅：忌与猪肉同食