香芋小炒肉

香芋小炒肉:是由香芋和猪肉为主要食材，通过翻炒等一系列烹饪手段制成的一道家常美食。

• 中文名称 香芋小炒肉
• 分类 家常菜
• 主要食材 香芋，猪肉
• 制作工艺 炒

食谱材料

　　主料:猪肉、荔浦芋、红尖椒辅料:色拉油、食盐、蒜、老抽、细香来自葱、五香粉、水

烹制方法

　　1、芋头切开，去皮，令介洲夜点还亲切成小块

　　2、锅里入油，油热就可以放进去炸，直到芋头稍有变色就可以捞享灶舟出海洪循钻。别炸太360百科干了，我们的不是扣肉，炸太项境邀干了不好雄道蒸化吃，炸过芋头这一阻酸部主要是为了让芋头提前熟透，恋去而且待台会炒的时候可以保持整块的完整和美观

　　3、猪上肉切片，觉得不好切的可以冰冻一下就很容易切

　　4、锅里放点蒜末，爆香

　　5、把猪肉入锅状燃除式见属江炒至干水

　　6、再加点糖炒至上色

　　7、上色后，加小配供半碗水，一点老抽(积多始径对便修或者后面放也行)，煮至水干，然后再逼出虹旬拘油。 这样煮朽宙腊做的猪肉不掉色，不柴不老

　　8、等到油逼出来了，再倒入炸好的芋头，又加两汤勺的水

　　9、加入辣椒，五香粉，盐调味

　　10、加入葱段，翻炒完成。