双味凤爪_资料

双味凤爪是一道美食，主要材料:鸡爪10个、花生油4大勺、小葱5个、烧烤料20克、孜然来自粉20克、卤汁半碗、五香粉10克。

概述

　　人数:2人份

　　准备时间:15分钟

　　烹饪时间:<30分钟

　　热量:1568.03大卡

　　钠:1016.86毫克

　　钾:763.24毫克

　　胆固醇:618毫克

　　磷:463.01毫克

　　钙:360百科234.94毫克

　　维生素A:223.4微克

　　1、凤爪洗净剪掉爪尖

　　2、倒入卤汁大火烧开转中小火煮20分钟左右

　　3、将小葱切花后，和所有调味料混合

　　4、全部混合均匀，所有粉质要均匀裹上油质

　　5、将指练太传跑刚留然卤好的凤爪放在调料盘中，用刷子刷涂调料至其周身

　　6、烤箱预热180℃，放在烤箱中层烤约10分钟左右即可

　　1、凤爪剪掉爪尖，以免吃的时候划伤口腔。

　　2、在拌匀调料的时候要注意油要多放点，要让所有粉质均匀融合在油质里面，油少了，烤出来发学范称书期呼否护急干，影响口感!

　　3、最好不要不卤直接烤，这样丰八附三齐良跑烤出的凤爪肉质干，没有糯、软、香的口感哟!而且凤爪经过两次入味，味道自然比一次入味的要好吃哟

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