
凝心安神的汤品,具有一定药用价值 。
- 中文名称 党琥猪心煲
- 原料 猪心、黑木耳等
- 调料 盐,黄酒,清汤各适量
- 类别 汤品
材料
原料
来自 党参粉7克,琥珀粉3克,枸杞子10克,猪心2个,水发黑木耳10克
调料
盐,黄酒,清汤各适量
烹饪方法
1余.猪心治净,切成两半,入沸水360百科烫透,切成小块,黑木耳,枸杞子洗净.
2.沙锅内放清汤,黄酒,猪心,烧开后撇去浮沫,入黑木耳,枸杞子,党参粉,琥珀粉,用小火炖约2小时,用盐调味即成
药用价值
协 益气补脾,宁心安神,适宜心脾两虚型风湿性心脏病患者 .