翡翠凤尾虾

基围虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁，能很好的来自保护心血管系统，它可减少血液中360百科胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗执死;虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效

• 中文名称 翡翠凤尾虾
• 主要食材 基围虾
• 辅料 鸡蛋、黄瓜、葱、姜、蒜 
• 调料 盐、味精、白糖、料酒等

翡翠凤尾虾

　　材料

　　主料:基围虾

　　辅料:鸡蛋、黄瓜、葱、姜、蒜

　　调料:盐、味精、白糖、料酒、胡椒粉、水淀粉

　　烹制方法

　　1、将鲜来自虾放入冰水中浸泡20分钟后剥壳取肉，加盐、白糖、料酒、水淀粉360百科腌制，黄瓜切段后用勺子去掉心，将虾逐个插入黄瓜段中备用;

　　2、坐锅点火倒适量油，将旧尽企赵距站调比刘号依虾放入炸至变色捞出，锅中留底油，下姜、蒜、红椒、葱花爆香，放入虾，加盐、白迅顺知后深糖、味精、水淀粉调味大火快速翻炒出锅即可。

　　特点

　　色彩鲜艳，概铁鲜香爽脆。

适合人群

　　础局草察什翡翠凤尾虾老少皆宜;

　　1. 适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人食用;适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用;中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用;

　　2. 宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不子费神东硫说准教议宜吃虾;虾为动风发物目全乡听围奏，患有皮肤疥癣者这妒旧给略盟回风品官忌食。