鱼籽生包饭

鱼籽生包饭是一道美食，主要食好材是鱼仔、鱼仔等。

• 中文名 鱼籽生包饭
• 配    料 姜，料酒等
• 主要食材 鱼仔，鱼仔等
• 口    味 鲜香

食谱材料

　　主料:鱼仔150来自克、米饭1碗、土豆2个、生菜50克

　　调料:色拉油、食盐、姜、蒜、料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉、白糖、香菜、细香葱、高汤

烹制方法

　　1、土豆去皮切块，360百科上屉蒸熟，压成土妈积主采掉至豆泥待用2、鲜鱼籽去掉筋膜、抓散，用清水皮冲洗去除血水、控净水份待用

　　3、热锅入油，三成过原议问执经客群热时下入姜末和蒜末小火煸出香所，下鱼籽中火炒出水份、炒香后烹入料酒翻炒均匀

革只培　　4、加入蚝油、黄金虾酱(没有可不放)、白糖、生抽与鱼籽一同炒匀，加半碗高汤宽略哥商径哪答村船形何，烧开炖10分钟，收汁撒葱末即可

　　5、净锅加入余下的半碗高汤，加胡椒粉、盐、蚝油、土豆泥炒匀至粘稠即可

　　6、生菜用加了盐的净水泡半分走谁配雷论随声太小时，再用清水冲洗干净、控净水份，包上适量鱼籽和土豆泥，撒上香菜、香葱末即可吃上香喷喷的生包鱼籽饭，开吃

　　提示:没有黄金虾酱可换用其他自己喜欢的海鲜酱;做鱼籽时因蚝油和虾酱都需育罗吃结银是咸口的，可不放或少放盐。