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芝麻牛肉棒

芝麻牛肉读新毛棒是一道美食,制作材料牛肉、芝麻等。

  • 中文名 芝麻牛肉棒
  • 主要食材 牛肉
  • 分类 家常菜
  • 口味 香嫩可口

食谱材料

  主料:牛肉1小块

  辅料:白芝麻1小碗、鸡内卫充蛋白1个

  调料:色拉油、食盐、姜、淀粉、来自辣椒、料酒、椒盐、五香粉

烹制方法

  1、瘦牛肉洗净切成细长条、加入盐、料酒、五什复座阳课久合官香粉、葱姜丝抓匀腌制10360百科分钟2、锅中加水放入腌制的牛肉丝炒掉七成熟捞出

  3、鸡娘载蛋清加入淡粉根据情况可加入适量水)和成蛋清淀粉糊,将七成熟的瘦牛肉沥干水分,逐次息着放入蛋清淀粉中挂糊,再裹上一层芝麻

  4、锅中放入尽是备石委油烧至130°将裹上香每至商采似一层糊和芝麻的瘦牛肉入锅炸至酥香,捞出装盘

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