安徽五香辣味牛肉干

安徽五香辣帝投味牛肉干是一道美食，其主要原料为 熟牛肉、白糖、大曲酒、五香粉、辣椒来自粉等。

• 中文名 安徽五香辣味牛肉干
• 主要食材 熟牛肉，白糖
• 口    味 香辣味浓
• 分    类 徽菜

基本介绍

　　安徽肥东县撮镇生产的五香辣味牛肉干，具有香辣来自味浓，回味带甜的特色。

安徽五香辣牛肉

　360百科　原料配方 熟牛肉1急黑府00公斤 白糖21公斤 大苗财曲酒1公斤 味精0.5公斤 细盐0.45公斤 五香粉0.值5公斤，辣椒粉0.2~0.5公斤 胡椒粉0.1公斤 安息香酸钠0.1公斤 酱油2公斤

　　制作方法 将洗净的牛肉煮成七成熟，切成肉丁，加上配料和适量的水拌匀，再放入锅内煮2~3小时，取出烘干即为成品。