炸肉皮炖萝卜汤

炸肉皮炖萝卜来自汤，是一道家常菜，制作原料主要有炸肉皮、萝卜等。

• 中文名称 炸肉皮炖萝卜汤
• 主要食材 炸肉皮、萝卜
• 配料 洋葱、生抽
• 主要工艺 炖

食材明细

　　炸肉皮

炸肉皮炖萝卜汤

　　萝卜

　　洋葱

　　生抽

制作步骤

　　1.炸肉皮开水泡10分钟，沥干水分。

　　2.萝卜切滚刀块，洋葱切碎。

　　3.油锅爆香一半的洋葱碎和生抽。

　　4.放入炸肉皮翻炒。

　　5.放入萝卜块翻炒。

　　6.加水没过萝卜块。

　　7.加盐，盖上锅盖，大火烧开后转小火炖至汤汁收干。

　　8.撒剩下的洋葱碎，出锅。