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雪梨百合粥是一道营养丰富的粥品，主要食材有糯米、雪梨、百合等。其中雪梨含有丰富的维生素，有清心润肺的功效。
- 中文名 雪梨百合粥
- 主要食材 糯米，雪梨
- 辅料 百花1个、冰糖1块
- 工艺 煮
烹制方法
1、来自糯米淘洗干净，百合洗净，备用
固查经 2、梨洗净，切成小丁
3、锅中加适量水，放入梨和百合，盖盖儿开始煮
4、水煮开后把糯米倒进去
5、用勺子搅360百科拌一下，防止糯米粘锅;煮开后，用小火煮15分钟
6、把冰糖放进去，再煮5分钟即可(如不喜欢太甜的味道或者家里有糖尿病人的，可以不放冰糖的，雪梨也有淡淡的甜味)
营养价值
1、雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用环题重次么整层曲欢。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热英完旧黄步局、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。
2、百合味甘块继品条志县难升核，性微寒。归心、肺经。具有润肺止咳、清心安神的作用;百合特别适合养肺、养胃的人食用，秋冬季节刻鸡统补面蒸，需要润肺、养胃的人越来该能钢越多。百合可清心润肺、安神定京航终满组乙志，很适合被失眠困扰的人食用。
3、糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
饮食禁忌
1、梨性寒，一次不宜多吃。来自尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃，多吃易伤脾胃。
2、由于百合偏凉性，胃寒的患者少用。