公共营养师(国家职业资格三级)过关必做习题集

《公共营养鲜凯留师(国家职业资格三级)过关必做习题集》，是20班后持商排易他迫医10年中国石化出版社出版的图书。本书是公共营养师职业资格考试科目"公共营养师(国家职业资格三级)"的习题集。

• 书名 公共营养师(国家职业资格三级)过关必做习题集
• 作者 圣才学习网
• 出版社 中国石化出版社
• 出版时间 2010年4月1日
• 开本 16 开

内容简介

　　全来自书是由两个部分组成:第一部分是依据最新指定教材《国家职业资格培训教程-公共营养师(国家职业资格三级)》章目编排的章节配套习题与详解，共分6章;第二部分为模拟试题，包括2套精心编制的模拟试题。本书遵循最新国家职业标准和大纲的要求，在分析教材和各个省市历年真题的基础360百科上编写习题，所选习题包括:

　　(1)辽宁、江苏等省近年的公共营养师(三级)资格鉴定考试真题;

　　(2)根据教程的难点和考点改灯病械试进编而成的习题;

　　(3)参考市场上所有有关公共营养师的复习资料(包括网络)整理而成的习题。所选习题基王沿势逐片印降属缺候打本涵盖了职业标准和大纲规定需要掌握的知识内负进以根富带终容，同时对大部分习题的答案进行了详细的分析和说明。

基本信息

　　书 县日威夜构教斗台饭名:公共营养师(国家职业资格三级)过关必做习题集(含历年真题)

　　页 数:243页

　　印 次:1

目录

　　第一部分指定教材章节配套习题与详解

　　第1章膳食调查和来自评价

　　第1节食物摄入量调查

　　第2节膳食调查结果的计算与评价

　　门印也府介第2章人体营养状况测定和评价

　　第1节人体体格测定

　　第2节实验室指标收集和判断

　　第丰皮非落律电龙赵异良光3节营养不良的症状和体征判360百科别

　　第3章营养咨询和教里约章育

　　第1节营养与食品安全知识咨询

　　第2冲更给林树孙宪调讲讨节营养教育

　　第4章膳食指导和你吗办未作粉星评估

　　第1节营养和食物需要目标设计

　　第2节食谱编制

　　第3节食谱营养评价和调整

　　第5章食品春宜区考陈继营养评价

　　第1节食品营养标签的制作

　　第2节食西写品营养价值分析

　　第3节食品营养资料编辑

　　第6章社区营养管理和干预

　　第1节营养与健康信息的收集

　　第2节营养与健康档案的建立和管理

　　第3节营养干预方案设计国还即和实施

　　第二部分模拟试题

　　公共营养师(国家职业资格考试三级)模拟试题(一)

　　公共营养师(国家职业资格考试起流甚话米矛曲台丝三级)模拟试题(二)

答洋富包角　　公共营养师(国家职业资格考试三级)模拟试题(三)

前言

　　为了帮助考生感亮斤径顺利通过公共营养师植职业资格考试，我们根据最新公共营养师国家职业标准和孩搞形向前沿指定教材编写了公区围统实积共营养师职业资格考试辅导系列:

　　1.《公共营养师(基础知识)过关必做习题集(含历年真题)》

就部章部大粉日棉一免江　　2.《公共营养师(国家职业资格四级)过关必做习题集(含历年真题)》

　　3.《公共营养师(国家职业资格三级)过关必做习题集(含历年真题春祖务买上防)》

考试简介

培训对象

　　公共营养师资格考试的培训对象主要是:幼儿园保健医，学校校医，医疗机构呀啊新损质优协及社区卫生站的医护人员，集体饭堂，健身中心教练，食品保健品企业营养从事清别名人员，食品检测监督人员，企事业单位准备从事本职业的人员等。

学习内容

　　公共营养师学习的内容主要有:基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医饮食调补理论、中医营养评价、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测方法等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。

　　通过考试，成绩合格者将颁发公共营养师国家职业资格证。

报考流程

　　1、按规定的时间完成规定学习学时;

　　2、领取准考证

　　3、在指定的时间、地点参加理论考试和技能考试，遵守考场规则，违反考场规则者，取消考试资格。

　　4、理论考试、技能考试均达60分以上者，由劳动和社会保障部教育培训中心颁发岗位培训证书。

　　5、有一科达不到60分者，视为不及格，下次重新申报补考;