香草羊排

香草羊排是一道美食来自，制作原料主要有带骨羊排、黑胡椒。

• 中文名称 香草羊排
• 主要食材 带骨羊排
• 分类 法式菜
• 口味 咸鲜

菜品菜系

　　法国大餐

制作材料

　　带骨羊排250克、黑胡椒、粗盐、迷迭香碎、橄榄油、少许柠檬汁、法式黄芥末酱

制作步骤

　　1.将所有调味料在碗中混合 (除了芥茉

　　酱)2.预热烤炉至200度

　　3.在大锅上放入3汤匙的橄榄油加热，但不到冒烟的程度

　　4.将羊排入锅，微煎直到两来自边都有棕色的焦状360百科(约需煎7分钟，每次1块排)

用友练传济迫答居　　5.羊排起锅刷上芥茉酱

　　6.将先前的调味料轻拍在羊排上

　　7.放在烤盘上，羊皮面向上

　　8.入烤箱烤里练宣标判福读的孙12分钟半熟状，烤的时间可依肉的厚度及个人喜好热度调整

　　9.自烤箱取出羊排，烤盘上的酱汁倒入小锅中

　织　10.羊排放于旁待凉10分钟后再切

　　11.小锅中的酱汁以中火加热

　　12.略滚沸时加入一些红酒

　　13.继续煮1着击生单站硫图0分钟使其酱汁浓缩，记得要不时搅拌

　　14.排盘，淋上酱汁，即可民继岩上桌