酿金钱黄瓜

酿金钱黄瓜是一道美食，主要制作材料有黄瓜。

• 中文名称 酿金钱黄瓜
• 主要食材 黄瓜
• 口味 香甜可口
• 特点 味道香滑软烂

基本信息

　　菜 名: 酿金钱黄瓜

酿金钱黄瓜

　假术陈怀　主 料: 黄瓜750克，瘦猪肉200克，虾乱足肉100克，香菇粒10克，味精5克，香菇片1政么含水名皇率画环5克，精盐3克，胡椒粉0.5克，生粉10克，上汤300克，生油500克(耗油区句势盟脱掉50克)。

　　做 率均述油群失维动香息盟法: 1、先将黄瓜刨去皮切圈(约剧失吃面刘迅做20个)，挖去瓜瓤籽，洗净晾干待用。2、将猪肉、虾肉剁成茸，和入香菇粒、味料、生粉拌匀成馅分成20个，酿来自入瓜内，把香菇贴在肉的中间，瓜的两头要撒上干薄粉。3、炒鼎上火，放进生油，候油温约180摄氏度时将酿好的黄瓜放进热油里溜炸，捞起，再放进锅里和入上汤、味料，约焖30分钟取出，摆砌在餐盘里，用原汤加入薄淀粉水勾芡淋上即成。

　　特 点: 味道香滑软烂。