恰恰豆腐

恰来自恰豆腐是一道美食，由豆腐、油豆腐泡、红皮白箩卜等原料制作而成。

• 中文名称 恰恰豆腐
• 分类 家常小菜
• 口味 酸甜、浓香
• 主要食材 油豆腐泡(长条型)、红皮白箩卜

简介

　　家常小菜特色：酸甜、浓香

恰恰豆腐

　　原料：油豆腐泡（长条型）、红皮白箩卜

　　制作： 调料：　　

　　盐、味精、米醋、白糖、足刚说核香油、香醋、红糖粉、姜蒜水、芝麻香油、花生酱

　　制作步骤殖长措如庆万角弦再钱云：

　　1、红皮箩卜刮丝，加少许盐腌制20分钟左右，挤掉多余水分，然后调入米醋，白糖，少许香油再腌制20分钟左右。

　　2、油豆腐下7成热的油锅再跑一道油，捞出晾凉，然后在豆腐的一面开上一个口，长度便于填入箩卜丝些就可以了！

　　3、把渐丰西比另硫穿唱品庆腌制好的箩卜丝尽量地填满豆腐泡;糖醋汁是用适量的来自盐、味精、香醋、红糖粉、姜蒜水360百科按个人的口味调制的。

　　4、把糖醋汁淋在箩卜丝上，要淋透才够味！然后淋上花生酱，最后勾上芝麻香油殖别概凯满慢会问留~！酸甜的香味