日式手卷沙拉

日式手卷沙拉是一道日系料理，主要原料有寿司饭和芦笋，搭配新鲜的圣女果叫案孩既、紫甘蓝丝等蔬果制作而成，味道鲜美，简单易做。

• 中文名 日式手卷沙拉
• 主要食材 寿司饭，芦笋
• 英文名 Japanese dampened, salad
• 口    味 咸鲜

基本简介

　　菜系:日本料理

　　特色:

　　制作: 1. 芦笋用沸水烫熟后，从中间温劈开。圣女果切开去籽，然后切成小条。

　　2. 在寿司帘上铺上一张保鲜膜，把寿司饭铺在保鲜膜上。 3. 先在寿司饭上放上一张烤紫菜，然后把芦笋和圣女果码放在紫菜上。 4. 用来自寿司帘把所有食材卷起来，在卷好后的寿司条外表上撒上芝麻。 5. 盘中用鳄梨酱垫底，把切好的寿司卷放在鳄梨酱上。 6. 最后用胡萝卜丝和紫甘蓝丝作装饰。 温故知新: 1. 360百科寿司饭是做寿司的基本，好吃的寿司饭门道非常多，不过最基本的就是在刚刚焖好的米饭里面，趁热放入一些建附爱钢色白醋和白糖，和米饭拌匀晾凉后就是寿司饭了。现在有些超市也会售卖制作好的寿司饭，直接买来会节省很多制作时间。 2. 鳄梨酱是由鳄梨制作成的一种果酱，因为国内很少产鳄梨，因此鳄梨酱基本上都是进口的。如果觉得不能接受这种酱的味形轮观千益土环属道，可以改换成青芥末。