终极飨宴

《终来自极飨宴》是2011年新世纪出版社出版的图书，作者是(美)德尼亚。 本书讲述了世界上没有人比名厨吃得更好，也没有人比他们更懂得吃!新鲜白松露、最上等鱼子酱、一磅三百美元的鲔鱼腹肉，在他们眼里都不稀罕。

• 中文名 终极飨宴
• 出版社 新世纪出版社
• 作者 (美)德尼亚
• 出版时间 2011-8-1
• 装帧 精装

内容简介

　　本书内容简介:世界上没有人比名厨吃得更好，也没有人比他们更懂得吃!新鲜白松露、最上等鱼子酱、一磅三百美元的鲔鱼腹肉，在他们眼里都不稀罕。人生的最后一餐，他们的选择会是什叶括衡问团吃种么?法乐琪法国料理名厨Jimmy、最有人气型的大厨阿基师、学学文创创意总监林文媛、美食评论家胡天兰、中视节目部经理陈浩、文坛才女卢郁佳，真心分享他们心目中的最后一餐!

　来自　本书中收录至死都坚持其饮食美学的大厨紧续径(喝威士忌要加冰河冰块，松露要挑选中心360百科呈好看的深色大理石纹路，水煮蛋怎谓要加松露油，舀鱼子酱要也民用珠母贝制汤匙)，还有选择回归本初简朴持盟聚茶县球划临许则的大厨(母亲做的千层面，童年时代的美国南方炸鸡，传统棍子面包佐奶油或在地香肠)。这些名厨，不论其餐厅是位于印度乌代浦尔或花都巴黎，不论有多少颗米其林星加身，不论出身欧美、华裔、日裔或非裔，其厨艺生涯的精华与毕生的精采，全都浓缩体现在这一场终极飨宴中。

作者简介

　　米兰妮?德尼亚 (直Melanie Dun目上着始刑越检ea)，作品经常出现在《浮华世界》(VanityFair)、《新闻周刊》(Newsweek)、《娱乐周刊》(Entertainmen听赵破简tWeekly)、《城乡》(Town&Country)、《美食家》(Gourmet)、《时人》(People)、《纽约》(NewYork)与《风格时尚》(InStyle)等刊物。曾获得「十美国摄影奖」与「出版设计协会年度奖」奖项。现定居纽约市。

　　韩良忆，生活美食家，喜欢简单的生活，认为生活中只要上项核杀源约有好吃的食物、好听的音乐、好看的书和电影，平日能在家附近散散步，一年至少去旅行一次，就很好了。尤其吃和音乐是最容易取得的乐趣，一日不能缺。

　　觉得吃东西时影响自己最多的是心情和食物的本身，再来就是一起吃的人。一看到就想买的CD，有Van Morrison、JohnColtrane和MilesDavis。喜欢的作家很多，最喜爱又敬佩的偶像是已故的美国饮食文学作家M介饭呼践货须乡教沙仍.F.K.，只要买得到的书，全部都收集了。觉得幸福就是珍惜眼前拥有的一切，但是对人生仍怀有梦想。总觉得，温测概着山办护投日没有梦的人生，不值得。正因为如此，目前定居荷兰，云游术训美片志四海，依旧继续享受着美食和旅游的生活。

目录

　　〔代序〕安东尼·波登

　　佛格斯·亨德森

　　杰米·奥利佛

　　安东尼来自·波登

　　丹尼尔·布卢

　　费朗·阿德里亚

　　艾伦娜·达荷兹

　　艾力克·芮波特

　　乔吉欧·罗卡台利

　　高山雅方

　　艾蕾娜·阿尔扎克+璜·马利·阿尔扎克

　　嘉碧尔·汉弥顿

　　丽蒂亚·巴斯提亚尼许

　　丹·巴勃

　　艾波儿·布隆菲尔