秘制白果苦瓜

秘制白果苦瓜前吧杨娘考命是一道美食，由划余卫怀苦瓜,白果等主料和相关辅料制作而成，有  清热消暑、养血益气。

• 中文名 秘制白果苦瓜
• 主料 苦瓜,白果
• 调料 盐,味精,淀粉。
• 功效 清热消暑、养血益气

材编周内步村评半料

　　主料:苦瓜,白果。

　里些料扩值顾号住空　调料:盐,味精,淀粉。

制作

　　1.白果洗净，来自苦瓜洗净切丁。

　　2.炒锅上火入油，放白果、苦瓜360百科及调味料炒熟。

　　3.最后用淀粉勾薄芡即可。

　　厨师提示:白果一次食用不宜过多。

特色

　　1.苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明银展当升力目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定右都的作用。

　　2.苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

　　3来自.苦瓜中的有效成分可以抑制生教正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。

　　4.苦瓜中的苦瓜素被誉为"脂肪杀手"，能使摄取的脂肪和多糖减少。