秘制外婆青椒兔

秘制外婆来自青椒兔是一道菜品，主料存备企们思起帮是兔肉，辅料是鸡蛋清、青椒、辣椒等。

• 中文名 秘制外婆青椒兔
• 主要原料 兔肉300克
• 辅料 鸡蛋清30克,青椒200克,辣椒
• 调料 植物油30克,香油5克,料酒10克

主要材料

　笔器谁完文制改台文　主料:兔肉300克

　　辅料:来自鸡蛋清30克,青椒200克,辣椒(红,尖,干)100克,泡椒50克

　　调料:植物油30克,香油5克,料酒10克,白砂糖5克,香醋5克,淀粉(玉米)10克,盐3克,味精3克,姜5克

还而品题针弦斯清制作方法

　　1. 将兔肉洗净切成小丁，加入精盐、料酒、鸡蛋清360百科、淀粉拌匀;

　　2. 青椒、红椒去蒂、籽切小丁;

　　3. 姜、泡椒切成小丁;

　受务怕井　4. 炒锅注油烧至四成热，放客景英范快益入兔丁过油，找出控油;

　　5. 炒锅留底油，下入青椒色蛋随古饭劳殖丁、红椒丁略炒，再下入姜丁、泡椒末炒出香味，放入兔丁，加入料酒、白糖、香醋、味精翻炒均匀，淋入香油即可。

注意事项

修也级　　鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食来自。