凉拌蚬仔

凉拌来自蚬仔是一道简单的家常360百科菜，所用材料为蚬吧仔600克、红排评作酸武纸敌务辣椒1个、香葱1根、大蒜3瓣、生姜1小块。

• 中文名称 凉拌蚬仔
• 外文名称 Cold bivalve
• 主要原料 蚬仔，红辣椒，香葱，大蒜，生姜
• 是否含防腐剂 否
• 主要食用功效 开胃

详细情况

　　口味:味道鲜美、肉嫩可口

　　主要材料:蚬仔60来自0克、红辣椒1个、香葱1根、大蒜3瓣、生姜1小块

　　调味料:酱油2小匙、料酒1打匙、精盐1小匙、白糖1小匙、味精1/2小匙、柠檬汁、芥辣酱。

凉拌蚬仔

制作过程

　　1、将蚬仔放入盐水中，吐沙后用清水洗净;

　　2、大蒜、生姜洗净切末;香葱洗净切碎;红辣椒洗净，去蒂由、切丁;

　　3、往锅里加半锅水，放入蚬仔，用小火煮至蚬口微张即可用筷子夹出;

　　4、加入米酒、白糖、酱油、360百科蒜末、香葱和红辣椒搅拌均匀即可。

　　5、芥辣酱+酱油做破甲当长改记属边原味蝶。