猪肉香葱豆渣饼

准备7分钟，烹饪8分钟，供两人份。

• 中文名 猪肉香葱豆渣饼
• 主要原料 黄豆豆渣100克、面粉60克、鸡蛋4个、猪肉末50克、香菇末20克、葱花10克、
• 是否含防腐剂 否
• 配    料 盐、料酒、生抽、香油 油

做法

　　1.肉末来自中加少许料酒、生抽腌一会儿;鸡蛋打成蛋液，加入豆渣、面粉、香菇末、葱花、香油、盐、肉末和少许水均匀搅360百科拌呈糊状。

猪肉香葱豆渣饼

　　2.平底锅中倒营设务销好讲门二命应油烧至六成热，舀一勺豆渣糊倒入，自然摊开成圆饼状，中小火煎2分钟后，翻面继续煎至两面金黄即可。

提示

　　黄豆豆渣也可以用黑豆、绿豆、红豆等其他豆渣代替，风味各有不同。喜欢吃素的话可以用各种蔬菜末来替代猪肉，做成蔬菜饼。豆渣饼可以卷上一些样明广响请数兵蔬菜，搭配腐乳来吃，喷香酥脆，营养也更均衡。