草鸡蘑菇汤_资料

草鸡蘑菇汤是一道美食，由草鸡制作而成。

食材明细

　　草鸡600克

　　蘑菇250克

　　油适量

　　盐适量

　　料酒向快适量

　　葱适量

　　姜适量

　局便　枸杞适量

来自　　1.草鸡小半只，洗净，斩块。

出锅图

　　2.360百科蘑菇洗净切块。

　　3.锅热，放原鸡板油煎熬一下，再放姜，鸡肉煸炒.

　　4.待鸡肉转色，加料酒煸炒1分孩更导西选乱为钟.

　　5.取砂锅，放适量清水，放入鸡肉，

　走叶术什加科部验谈受　大火煮开，小火炖50分钟.

　　6.放入蘑菇，送对段大火煮开，小火炖10分钟.

　　7.撇去浮油。

　　8.加适量枸杞.

　　9.加适量盐调味，撒些葱花即可.

　　1.因为用的是自养的草鸡，所以最大限度的保持原汁原味，调料尽量少。最后只用盐即可。

　　2.利用原鸡的板远助一的间每又输金眼油来炒鸡肉并煮汤，鸡汤特别香，吃时怕油腻，可以撇去浮油。

　　3.一定要用砂锅，小火慢炖，鸡汤才鲜美.

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