秘制鲜椒鲈鱼

秘制鲜椒鲈鱼失便轻斤弱滑红也是一道美食，由鲈鱼等原料制作而成。

• 中文名 秘制鲜椒鲈鱼
• 主要食材 鲈鱼
• 辅料 青椒、辣椒、淀粉、大葱、姜、蒜
• 调料 盐、味精、料酒、白砂糖、花生油

材料

　　主料:来自鲈鱼500克

　　辅料:青360百科椒20克,辣椒(红,尖)15克,淀粉(豌豆终范况指要)5克

　　调料:大葱5克,姜3克,大蒜(白皮)4克,盐3克,味精2克,料酒3克,白砂糖5克,花生油25克,酱油4克

阻香组防很早声蒸马缺制作方法

　　1.将鲈鱼去鳞，鳃及内脏洗净。

　　2.青椒、红椒择洗干净切成粒，葱、姜、蒜切成末。

　　3.将鲈鱼摆在盘内，加葱、姜、料酒上笼蒸8分钟备用;炒锅注油烧热，放入葱、姜、蒜粒、青红椒和高汤烧沸，撇去浮沫加白糖、味精、盐、酱油、用淀粉勾芡收汁，淋在鲈上即成。

禁忌

　　鲈鱼:鲈鱼忌与牛羊油、奶酷和中药荆芥同食。