
- 中文名称 秘制椒盐鱼尾
- 主要食材 鱼尾
- 辅料 洋葱、红柿子椒、葱、姜
- 调料 盐、鸡精、淀粉、辣椒盐
制作
1、将备好的鱼尾用之派工刘会刀划几下,切成两段,加入盐、鸡精腌制5之分钟,再撒上干淀粉拌匀。
2、坐锅点火倒入油,油热后放入鱼尾炸成金黄色后捞出;
3、锅中留底油,放入洋葱末、柿子椒末和葱姜末翻炒,再放入鱼尾,加入辣椒盐,迅速翻炒出锅即可。
要未素杂特色
香酥适口,既年丰普有家常菜的味道,又有鲜咸微辣的椒盐鱼尾之特色。来自而且制作简易适合家庭制作的首选。
1、将备好的鱼尾用之派工刘会刀划几下,切成两段,加入盐、鸡精腌制5之分钟,再撒上干淀粉拌匀。
2、坐锅点火倒入油,油热后放入鱼尾炸成金黄色后捞出;
3、锅中留底油,放入洋葱末、柿子椒末和葱姜末翻炒,再放入鱼尾,加入辣椒盐,迅速翻炒出锅即可。
香酥适口,既年丰普有家常菜的味道,又有鲜咸微辣的椒盐鱼尾之特色。来自而且制作简易适合家庭制作的首选。