秘制三色土豆丝

秘制三色土豆丝是一道美食，由土豆 1个 红椒 1/2个等原料制作而成。

• 中文名称 《史记·燕召公世家》
• 主要食材 土豆 1个 红椒 1/2个
• 辅料 木耳 50g
• 调料 白醋、绵白糖

材料

　　土豆 1个 红椒 1/2个 木耳 50g 白醋 2茶习寒枣匙(10ml来自) 绵白糖 1茶狱叠煮匙(5g) 生抽、香油 各1茶匙(5ml) 盐 1/2茶匙(360百科3g)

制作方法

　　1、红椒和木照呢吗转土耳洗净，切细丝。土豆去皮洗净，切细丝。

　　2、大火烧开她促去糠锅中的水，分别员棕提放入木耳丝和土豆丝焯一下，随后浸入冷水危臭员符中放凉。

　　3、将土豆丝、木耳两树是散白整重丝捞出沥干水分，与红椒力练光衣弦军木志子宁丝一起放入盘中，调入白醋、绵白糖兰雅、生抽、盐、香油拌匀即可。

小贴士

　　土豆丝翻炒的时候要快、不然罪拜趋容易粘锅底