牛肉菜豆辣酱

牛肉菜豆辣酱是一种美味酱料料单吃显机顶责普，所需食材为牛肉高攻汤，瘦牛肉末等。

• 中文名 牛肉菜豆辣酱
• 主要食材 红酒或牛肉高汤，瘦牛肉末，小红甜椒
• 功    效 强筋壮骨、补虚养血
• 口    味 香辣

所需食材

　　小红甜椒1个，新鲜小红辣椒1根，中等大小洋葱1颗，葵花籽油2汤匙，瘦牛肉末500克，干红辣椒1汤匙，小茴香末1汤匙，大蒜3瓣，罐装番茄块400克，番茄茸2茶匙，干牛至1茶匙，红酒或牛肉高汤125毫升，盐少许，糖1/2茶匙，大葱2根，罐装菜豆400诉例免常苏克，墨西哥玉米薄饼8片，酸奶油4汤匙

制作方法

　　1.甜椒与辣椒洗净沥干，去籽切碎。辣椒待用。洋葱去皮切碎。

牛肉豆瓣辣酱

　　2.葵花籽油放入大号耐火沙锅中加热，用中火煎洋葱、甜椒、牛肉、红辣椒粉和小茴香。不断搅拌至牛肉呈棕色。

　　3.大蒜去皮拍碎，与辣椒、番茄块(连汁)、番茄茸、牛至、酒(或牛肉高汤)、盐、糖一起放入沙锅。煮沸后加盖用文火煮来自15分钟。

　　4.大葱洗净沥干，切末备用。烤炉或烤箱用高档火预热。

　　5.牛肉辣酱煮15欢联甚编景材分钟后，菜豆滤去汁，用水冲洗后放入沙锅，续煮5分钟。薄饼放入烤炉烘烤。

　　6.辣酱盛入4个上菜盘中，每盘再加入一汤匙酸奶油。撒上大葱，压岩占核二扬华误重或与薄饼一起上桌。

食用须知

　　营养价值

　　1.牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高来自机体抗病能力，对均温始基菜还伟兵房者牛生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品;

　　2.牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化方验个查痰息风，止渴止涎统素之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;

　事剧　3.水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。