糖醋溜素丸子

糖醋溜素丸子是一道美味的菜肴。

• 中文名称 糖醋溜素丸子
• 材料 板豆腐300克、马铃薯泥15克
• 味道 鲜香
• 工艺 煮

烹饪原料

　　板豆腐300克、马铃薯泥15克、碎素肉10克 、天然味素1茶匙、盐8克、芝麻粒1大石滑引序黑匙、油2杯、番茄酱、糖、醋、淀粉、姜沫、青椒

菜品特色

　　烹饪简单

营养价值

　　营养丰富

做法

　　1、碎素肉，用热水泡5-10分钟、拧干备用。

　　2、把板豆腐捻碎。将马铃薯泥、碎豆腐、素碎肉混合。加入天然味素、盐、芝麻，混合搅拌均匀。

　　3、把馅拿出一小部份，用手掌揉成球状。

　　4、将两杯油放入锅中，用中到大火加热，炸至金黄色即可。

　　5、锅底留油，烧热后倒入适量番茄酱，水淀粉，糖，醋，使油成糊状

　　6、青椒切段，下锅翻炒

　　7、倒入丸子翻炒使讲投席材假生丸子沾满酱汁，然后起锅;