西芹炒螺肉

西芹炒螺肉是一道以西芹、螺肉为主要食材制作的美食。

• 中文名称 西芹炒螺肉
• 主要食材 螺肉
• 分类 美食
• 辅料 食盐、茶匙、姜、蒜、料酒、耗油
• 配料 西芹

材料

　　主料:螺肉250克，西芹3根

　　调料来自:食盐1/2茶匙，姜4片，蒜2瓣，料酒2茶匙，耗油1360百科茶匙，水淀粉适量，啊策既玉米油1.5大匙，白糖少许

做法

普顺　　东风螺肉用水冲洗解冻，挤干水，放料酒和盐腌10分钟

　　西芹撕去粗丝，斜刀切段

排剧第措黑理盾反　　姜切片，蒜去皮备用

　地若井移弦握班西　热油锅，爆蒜和姜爆香

　　放入西芹炒至断生

　　倒入螺肉炒匀，放蚝油，糖炒约3分钟

　　倒入淀粉水勾个薄芡就好