豆沙千层吐司面包

豆沙来自千层吐司面包是一道点心，主要制作材料有高筋面粉400克，低筋面粉10360百科0克，砂糖50克，盐5克，酵母5克，牛奶300克，黄油50克，叠入豆沙200克。

• 中文名 豆沙千层吐司面包
• 主要食材 高筋面粉，低筋面粉，砂糖，盐，酵母，牛奶，黄油，叠入豆沙
• 口    味 甜
• 分    类 包子

食材

配方

　　高筋面粉400克，低筋面粉100克，砂来自糖50克，盐5克，酵母5克，牛采肉凯奶300克，黄油50克，叠入豆沙200克。

装饰材料

　　花生碎适量。

制作方法

　　1.将面团搅拌光滑加入黄油搅拌至拉开面膜以温度25℃室温发酵40分钟。

　　2.发酵好将面团杆开成长方形，将豆沙杆成正方形放入中间对360百科折包起。

　　3.将面团三折一次，松弛20分钟。

　　4.会在将面团三折一次，杆压至2厘米厚。(共三折2次，这样纹路清晰)

　　5.将面团分割成500克一个的长方形。

　　6.在中间切一刀。

　　7.将两个面团合一块。

　　8.放入450克吐司模，以温度28℃，室温发酵60分钟。

　　9.发酵至模具8分满。刷上蛋液洒上花生碎。

　　10.以烤箱温度200℃烘烤20分钟，上色将上火关掉。

豆沙千层吐司面包