
桔香莴笋鸡丝是一道家常菜,主要原料有鸡胸肉、莴来自笋、桔子皮、淀粉等。
制作材料
材料:鸡胸肉、莴笋、桔子皮、淀粉
调料:料酒、盐、白糖、鸡精
做法
(1)将桔子皮清洗一下捞出,放在案板上切取一点,用刀刮去白白来自的绒,切成丝待用。

蛋审色滑宪失(2)将莴笋用清水淋一下,放在案板上切成丝,待用。
(3)将鸡胸肉清洗一下捞出,放在案板上切成丝放入盘中。
(4)随后,加点360百科料酒、盐、淀粉拌匀,待换知用。
(5)烧锅倒油烧热,执丝除调总些下入鸡丝翻炒至变色。
(6)接着,合入莴笋和桔子皮翻炒一下。
(7)然后,加点盐、白糖、鸡精调味炒匀,即可。
