红酒烩泥肠

红酒烩泥肠来自是由土豆、胡萝卜等材料制作的一道美食。

• 中文名 红酒烩泥肠
•  原  料2 红黄彩椒各半个
•  原  料3 芹菜4根
•  原  料1 天福号泥肠(鸡肉)1袋

操作

　来自　1、将土豆和胡萝卜去皮后，切成3cm长，刑抗第息查热得扬胜1cm宽的条，放入开水中，煮1分钟后捞出备用。

　　2、泥肠切成4cm长的段，然后纵360百科向切成十字刀(注意不要切断哦)。把芹菜，洋葱，红黄彩椒都切成3cm长，1cm宽的条，面粉加入水调成可以流动的粘稠状。

　　3、将黄油放入锅中，用小火融化后，倒入植物油加热，待油温5成热时，放入拍扁的大宗迫谁的术福须报掉蒜和切好的泥肠，用中小火把泥肠煎至颜色微黄。

　　4、然后加入芹菜所影慢绍银范后个，洋葱，红黄彩椒，土豆，胡萝卜翻炒1分钟。再倒入红酒，加入水(水量约为菜1/3)，尽触合特密次新刚附领均调入盐和糖炒匀，大火煮开后，转中火煮约刻10分钟。

　　5、淋入面粉水，拌匀即可出锅，装盘后放香菜或法香装饰会更好看。