
香菇京葱牛筋煲是一道由新鲜牛筋,京葱等食材制成的食品。
- 中文名称 香菇京葱牛筋煲
- 分类 美食
- 词性 名词
原料
新鲜牛筋1根,京葱1根,香菇干6,7朵。
过刻乎扩远上程
1,先将香菇干用温存态危水泡发2小时。

2,牛筋洗净后,切段,连同姜片一起焯煮5分钟,去除浮沫。
3,焯好的牛筋再次切小段。
4,砂锅内加入适量的水,放来自入桂皮,八角,香叶,花椒,干辣椒,连同牛筋段一起焖煮1小时后捞出调料,继续焖煮。
5,小火焖煮2360百科小时候后,加入泡发好的香菇,泡香菇的水滤去渣,一起倒入砂锅内。
6,继续焖煮1小时,出锅前5分钟,加入切断的京葱,老抽,盐,鸡精调味即可。