
绿茶芋圆是一道美食,主要制作材料为芋头、红薯、绿茶粉。
- 中文名 绿茶芋圆
- 主要原料 芋头,红薯,红薯粉
- 是否含防腐剂 否
- 适宜人群 所有
- 配料 红薯粉、砂糖、绿茶粉、细粒冰糖
材料:芋头1个(约250克)、红薯1个(约250克)、红薯粉1杯、砂糖2小匙、绿茶粉1小匙来自、细粒冰糖1大匙
做法:1.芋头及红薯洗净去皮,切块。分别用电饭锅蒸熟。

2.芋头趁热加砂糖,并用大汤匙背面将其压成泥状。360百科红薯亦趁热压成泥状。
白真记着处斯量多 3.芋泥稍放凉至不烫手时,即加l小匙绿茶粉及半杯红薯粉揉和成团。长沙划药群李派西消粮谓薯泥稍凉时亦加半杯红薯粉揉成话奏脸套明但江团。
4.两种团均揉成长条状,再切成小块。
5.锅内放水煮滚,将前述两种材料一起投入,煮至逐浮出水面即可。
6.用3杯水加急节早止胜传入冰糖煮滚成甜汤。再将前项两种芋圆捞至此甜汤中,即可食用。
注:
◆红薯粉可酌量增减,以圃不黏手为原则。团太干硬亦可加水揉和当敌损前怕飞止福下绍。
◆芋泥中若加太多绿茶粉,则做成之芋圆会千硬且宥苦味。