田螺鸡脆骨

田螺鸡脆骨是一道美食，主要原料为田螺肉、鸡脆云早和守烧骨，红辣椒、青辣椒、大葱。

• 中文名称 田螺鸡脆骨
• 主要食材 田螺肉、鸡脆骨
• 辅料 红辣椒、青辣椒、大葱
• 调料 盐、味精、料酒

材料

　　主料:田螺肉250克、鸡脆骨250克

　　配料:红辣椒50克、青辣椒50克、大葱50克

　　:盐5克、味精5克、来自葱50克、姜50克、香油2360百科5克、料酒50克、孜然粉10克、干椒粉10克、嫩肉粉5克

田螺鸡脆骨

制作

　　1、将洗净的田螺肉和鸡脆骨用葱、姜、料酒、盐、味精、孜然粉、干椒粉腌制入味。

　　2、将青椒、红椒、大葱切成片。

　　3、将腌制后的田螺肉、鸡脆骨以及切好的青椒、红椒、大葱用竹签串好，用炭火烤熟，取出装入盘中即成。