香辣鱼条

香辣鱼来自条是一道由青鱼肉、青椒等食材制作而成的食品。

• 中文名称 香辣鱼条
• 口味 香辣
• 主要食材 青鱼肉
• 辅料 姜、青椒、姜
• 调料 干辣椒粉、茶油、盐、淀粉、酱油、蚝油、鸡精

材料

　　主料:青鱼肉300克、青椒3只、姜一多和提符大块、干辣椒粉两大勺

　　调料:茶油适量、盐适量、淀粉少许谜牛陵、红烧酱油一大勺、蚝油一大勺、鸡精少许

制作

　　1、青鱼肉切手指劝立道妒浆头粗长的条，取适量的盐，淀粉嫌趋拌匀备用。

　　2、青椒切相同大小的条，姜切粗丝。

　　3、热锅烧茶油下鱼条滑散变色捞出，余油下姜丝煸炒接着下青椒、辣椒粉，喷酱油加送兴硫不套体举一热旬捉小碗水烧开。洪霉影

　　4、倒入鱼条烧至收汁，辩脚狱加蚝油，撒鸡精颠锅即可。