莲子芡实炖鹌鹑汤

莲子芡实炖鹌鹑汤属于一道美食，主要是由莲子与鹌鹑制作而成。   

• 中文名 莲子芡实炖鹌鹑汤
• 主要食材 莲子
• 分类 家常菜
• 口味 咸鲜味

菜谱名称

　　莲子芡实炖鹌鹑汤

烹制材料

　　莲子50克，瘦肉150克，鹌鹑2只，芡实50克，淮山15克，姜2片，水4碗，盐适量。

烹制方法

　　1、淮山、莲子和芡实洗净，用水浸泡半至一小时;双实希充菜草2、洗净宰好的鹌鹑，沥干水分，斩大件;

莲子来自芡实炖鹌鹑

　　3、瘦肉洗净切块，氽水捞起360百科;

　　4、煮沸清水注入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味即可食用。

菜品功效

　　健脾益胃，步川并率施正群歌清湿热，补气血，润泽肌肤。