拆鱼丝瓜豆腐

拆鱼丝瓜豆腐是一道美食，材料有鱼、丝瓜、西红柿、松花蛋、姜、蒜等。

基本简介

　　拆鱼丝瓜豆腐

拆鱼丝瓜豆腐

　　材料

　　主料:黄鱼。

　轮度色标完该钢镇成　辅料:南豆腐、丝瓜、西红柿、松花蛋、姜、蒜。

　　调料:盐、味精、白糖、胡椒粉、淀粉。

　　烹制方法

　　1、黄鱼身上拍少许淀粉，放入用蒜爆香的锅中煎至两面金黄，来自出锅拆骨取鱼肉备用;

　　边证大神除呀城华飞成2、将丝瓜切滚刀块，西红柿、松花蛋、豆腐分别切块备用;

　　3、坐锅点火倒油，下入姜末爆香，依次放入丝瓜、松花蛋、西红柿，冲适量清水，烧开后加入豆腐炖制片刻，最后放入拆好的鱼肉烧两分钟，调入盐就和程讲我远环先硫永、白糖、胡椒粉、味精出锅即可。

　　特点

　　鲜嫩爽口，营养丰富。