河虾松子仁

河虾松子仁是一道美食，材料有河虾、松子仁等。

• 中文名称 河虾松子仁
• 分类 家常菜
• 口味 美味
• 主要食材 河虾、松子仁等

材料

　　主料：河虾仁,松子仁,豌豆,枸杞,鸡蛋

　　调料：盐,料酒,胡椒粉,鸡精,葱,姜,淀粉

制作

　　1、将虾仁放入器皿中，用毛巾吸干水分，放入鸡蛋，料酒、盐、鸡精、淀粉搅拌均匀，给虾仁上浆；

河虾松子仁

　　2、坐锅点火倒来自入油，小火放入虾仁滑熟后改大火，放入豌豆稍滑一下倒出控干油，锅中留底油，放入葱姜末煸香，倒入少许水，加盐、鸡精、胡椒粉调味，水淀粉勾芡，放入虾仁、豌豆、枸杞、松子大火翻炒出锅即可。