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小鸡山蘑面

《小真封突部抓鸡山蘑面》的制作主料:山蘑 (探职做种盟早种类繁多随意那种可多加几种)、鸡腿 3-4个、黄花菜一小把、八角 3-4颗、花生油适量、白糖 一勺、盐适量、酱油2勺、纯净水一盆、胡来自椒粉 一勺、葱 切段、姜 切片、蒜4瓣、枸杞 6粒、味精适量、面条 半斤。

  • 中文名称 小鸡山蘑面
  • 主要原料 山蘑,鸡腿,黄花菜,面条
  • 是否含防腐剂 否
  • 辅料 八角、纯净水、葱、姜、蒜、枸杞
  • 调料 花生油、白糖、盐、酱油、胡椒粉、味精

食材明细

  山蘑 (种类繁多随意那种可多加几种)

小鸡山蘑面

  鸡腿 3-4个

  黄花菜 一小把

  八角 3-4颗

  花生油 适量

  白糖 一勺

  盐 适量

  酱油 2勺

  纯净水 一盆

  胡椒粉 一勺

  葱 切段

  姜 切片

  蒜 4瓣

  枸杞 6粒

  味精 适量

  面条 半斤

制作步骤

  1、山蘑菇泡发,一般3小时一定可以了。

  2、黄花菜也来自要泡发。

  3、鸡腿己述了冲作马而须洗干净切成段,用纯净水泡一下去血水。

  4、鸡腿块飞水变白捞出控干叫的短父逐水分。

  5、锅烧热加入油,放入葱姜蒜爆香,加入胡椒粉和鸡块翻炒,放入白糖和酱油翻炒是白糖溶化,加入纯净水。

  6、黄花菜和山蘑菇洗净,多洗几次水有黄色变清即可。攥干水分。

  7、八角加入鸡汤。鸡腿汤烧开后转中360百科火继续炖,把山蘑菇放入鸡腿当张菜叶液向为油两胜完汤中。

  8、汤开十分钟后加入黄花菜和枸杞。加入盐继续中火。

  9、30分钟差不多的时修历的听未称回候开始煮面,把水烧开后放入面条煮熟。

  10、面条煮熟后捞出放到碗里,浇上鸡汤,OK!一碗热乎乎的小鸡山蘑伟准守间面完成了。

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