小鸡山蘑面

《小真封突部抓鸡山蘑面》的制作主料:山蘑 (探职做种盟早种类繁多随意那种可多加几种)、鸡腿 3-4个、黄花菜一小把、八角 3-4颗、花生油适量、白糖 一勺、盐适量、酱油2勺、纯净水一盆、胡来自椒粉 一勺、葱 切段、姜 切片、蒜4瓣、枸杞 6粒、味精适量、面条 半斤。

• 中文名称 小鸡山蘑面
• 主要原料 山蘑，鸡腿，黄花菜，面条
• 是否含防腐剂 否
• 辅料 八角、纯净水、葱、姜、蒜、枸杞
• 调料 花生油、白糖、盐、酱油、胡椒粉、味精

食材明细

　　山蘑 (种类繁多随意那种可多加几种)

小鸡山蘑面

　　鸡腿 3-4个

　　黄花菜 一小把

　　八角 3-4颗

　　花生油 适量

　　白糖 一勺

　　盐 适量

　　酱油 2勺

　　纯净水 一盆

　　胡椒粉 一勺

　　葱 切段

　　姜 切片

　　蒜 4瓣

　　枸杞 6粒

　　味精 适量

　　面条 半斤

制作步骤

　　1、山蘑菇泡发，一般3小时一定可以了。

　　2、黄花菜也来自要泡发。

　　3、鸡腿己述了冲作马而须洗干净切成段，用纯净水泡一下去血水。

　　4、鸡腿块飞水变白捞出控干叫的短父逐水分。

　　5、锅烧热加入油，放入葱姜蒜爆香，加入胡椒粉和鸡块翻炒，放入白糖和酱油翻炒是白糖溶化，加入纯净水。

　　6、黄花菜和山蘑菇洗净，多洗几次水有黄色变清即可。攥干水分。

　　7、八角加入鸡腿汤。鸡腿汤烧开后转中360百科火继续炖，把山蘑菇放入鸡腿当张菜叶液向为油两胜完汤中。

　　8、汤开十分钟后加入黄花菜和枸杞。加入盐继续中火。

　　9、30分钟差不多的时修历的听未称回候开始煮面，把水烧开后放入面条煮熟。

　　10、面条煮熟后捞出放到碗里，浇上鸡汤，OK!一碗热乎乎的小鸡山蘑伟准守间面完成了。