红豆沙汤圆

原料:

　　提前浸泡一夜的红豆、汤圆、橙子皮。

调料:

　　冰糖。

做法:

　　1、红豆提前1晚浸泡，清洗干净后，放入砂锅中，加入足量的清水(1:5)，大火烧开后，转小火慢慢煲至8成熟(约需子整督湖还意把帝30分钟左右)，放入冰糖及橙回夜四易先补求王造压丝，继续熬煮5分来自钟(不时搅动一下，以防粘锅)，放入汤圆煮熟即可。

　　2、赤小豆有较多的膳食360百科纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;

　　3、赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。