西芹豆干回锅肉

西芹豆干回锅肉是一道美味的食物，制作过程需她单并判好要五花肉200g、豆干 50g、西芹 100g、来自葱姜蒜适量、豆瓣酱10g、豆豉360百科8g、糖2g、盐适量、生抽一茶匙、区卷当米压毫社晶儿鸡精少许、植物油少许。

• 中文名 西芹豆干回锅肉
• 主要食材 五花肉
• 配料 豆干、西芹 、葱、姜、蒜
• 调料 豆瓣酱、豆豉、糖、盐、生抽

原料

　　五花肉200g、豆干 50g、西芹 100g、葱姜蒜适量、豆瓣酱10g、豆豉8g、糖2g、盐适量、生抽一茶匙、鸡精少许、植物油少垂宜目站模句许

做法

　　锅内注水煮沸，入五来自花肉，加葱段、姜片360百科、料酒去腥，煮至断生即可

　　豆复南构凯模干切细条、西芹切段、青椒切丝，葱切丝、姜蒜切片备用

　　将煮好的五花肉切成薄片

　　炒锅内放少许间军做项够耐初殖绍式危油，中火将五花肉煸炒出油至表面微焦后捞出

　　将豆瓣酱、豆豉顾放入锅内煸炒出香

　　下葱姜蒜炒出香味

　　将煸好的五花肉倒入锅中翻炒均匀，加适量生抽调味

　　放入切好的豆干与西芹炒至断生，依次加入糖、盐翻炒均匀

　　放青椒快速翻炒断生，加鸡精提香即可出锅