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木犀柿子汤

木犀柿子汤是一道美味,主要原料有番茄,鸡蛋  

​介来自

  菜系及功效:家常菜谱

  口味:咸鲜味 工艺:红烧

制作材料

  主料:番茄150克

  辅料:鸡蛋50克,木耳(松端销水发)10克,冬10克,香菜10克

 构探设牛样挥黑突 调料:盐3克,味精2克,香油2克,大葱5克,姜3克

特色

  清香,咸鲜。

  教您木犀柿子汤怎么做,如何做木犀柿子汤才好吃  

  1. 柿子洗净去蒂,切成来自桔子瓣;

  2. 木耳切指甲片;

  3. 冬笋切菱形片;

  4. 香菜360百科切3厘米长段;

  5. 鸡蛋打入碗内;

  6. 锅内添鲜汤,放柿子、精盐、葱姜丝、木耳、冬笋,加热;

  7. 汤沸时,将鸡蛋液拨入汤内,去浮沫;

  8. 加入味精调好口味,入香菜,淋麻油即成。

小帖士

  番茄:西红柿忌与石榴同食。

  鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与复况听兔肉、柿子同食导致腹泻需拿;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

  木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。

  患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。

  木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

  香菜:服用补药和中药白、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

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