白葡萄酒浸薄荷烤薯角

这是一道美来自食，主要原料有中等土豆2个，薄荷枝叶一小把，白葡萄酒200ml，黄油30g。

• 中文名称 白葡萄酒浸薄荷烤薯角
• 主要食材 土豆，薄荷枝叶
• 配料 白葡萄酒、黄油
• 调料 食盐

原料

　　辅料:食盐一小撮。

过程

　　1，土豆洗净稍微刮去老的外皮，无需用刨子来自把皮刨干净。对半切开后，再切成多个月牙形。

烤薯角

　　2，切成月牙形的土豆块放入水中浸泡片刻，去除表层淀粉。

　　3，用牙签或者细小叉得，在土豆块上扎N个小洞。

　　4，将所有的薄荷叶在流动的水下冲洗干净沥干水分，切碎，取一半的薄荷碎与200ml的白葡萄酒混合.

　　5，将所有扎空井重病概的土豆块，入薄荷白葡萄酒液中，浸泡半小时。其间，来回翻动360百科几次，好让所有的土豆块更好的入味。

　　6，平底锅，入黄油，小火慢慢化开后，将剩下的一般薄荷碎撒在黄油上。

　　7，将土豆块从审气派乱根喜愿差化金分薄荷葡萄酒液中捞出，稍微沥干下水分，摆放在平为兵争层子军守几底锅上，慢火煎制，其间来回翻面。

　　8，再煎至2面金黄的土豆块上，均匀的撒上一小撮食盐调味。

　　9，将土豆块摆放在铺有锡纸或者油纸的烤盘上，入烤箱，180度10分钟即可。