健康日本料理轻松做:轻松度过更年期

《健康日本来自料理轻松做:轻松度过更年期》是2009年世界图书出版公司出版的图书，作360百科者是菅原明子。本书不仅教您使用身边就有的食材轻松制作健康美味、赏心悦目的日本料理，还用通俗易懂的语言让您了解自己的身体，了解排希左织至机航使饮食同疾病的关系。

• 书名 健康日本料理轻松做:轻松度过更年期
• 作者 菅原明子
• 译者 董安，叶虹
• 出版社 世界图书出版公司
• 出版时间 2009年1月1日

内容简介

　　控制饮食，是糖尿病人最苦恼的问题之一;人到中所采触适促气李可证年，失眠、便秘、女性生理痛、更年期综合征……接踵而来!儿女到了青春期，怎样吃让他们乖顺不叛逆;女性怎么吃能更美更健康:怎样通过饮食健康长寿……以上问题简单有效的解决办法，本丛书教您轻松掌握。那就是--学做日本料理，吃得健康、吃得美丽!

　　在人们越来越注重饮食健康的今天。日本料理作为健康食品、长寿食品被世界各国的人们所推崇。日本料理中经常出现的味噌、纳豆、芋头、豆腐、鱼类等材料，都已被证明是非常好的健康长寿食品。

　　医食同源、美食同源的秘密。在这套丛书里可以找到!

作者简介

　　菅原明子，东京大学医学部疫学博士课程毕业、保健学博士。常年在世界各地访问并从事食品生态学的调查研究。1983年获Esso女来自性科学者奖。1984年设立菅原研究所，开始从东、西方医学两方面对人类的食品环境尽兴调查研究。身兼日本健康医学会评议委员、日本生命吠陀医学会顾问、日本农林水产省环境保全型农业推360百科进委员会委员、女性季口单回林目厂虽科学者健康会议代表等多项职务。作为饮食教育、健康教育以及空气环境科学等方面的资深专家，广泛活跃于这些学科的研究、执笔、演讲的功能活动。

　　出版有《负离子的秘密》《PHP研究所》、《食品成分表》(池田书店)、《增强免疫力的食物和料理》(新星出版社)、《豆类料理》等多部著作。

目录

　　来自颜色决定功效!有效战胜更年期!

　　黑色食材

　　黑豆煮里脊肉

　　蓝莓芙朗

　　黄色食材

　　南瓜浓汤

　　黄豆萝卜泥

　　红薯层层煮

　　红色食材

　　腌红椒

　　意大利风味樱桃番茄

　　绿色食材

　　海带菠菜卷

业铁专位列的想束构船再　　橄榄油炒西兰花

　　白色食材